Stellendetails zu: Koch / Konditormeister (Mensch)

Über uns

Die Abfüllerei Holzkirchen steht für Unverpackt, Regionalität und höchste Qualität. Wir füllen nicht einfach nur ab - wir kreieren Geschmackserlebnisse. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Profi, der sowohl die herzhafte als auch die süße Welt der Kulinarik beherrscht.

Ihre Aufgaben

• Leitung & Steuerung: Sie führen den Bereich Kochen und Backen in unserem Gastronomie-Teil und koordinieren die Abläufe eigenverantwortlich.
• Produktion: Planung und Zubereitung unserer hochwertigen Manufaktur-Produkte.
• Qualitätssicherung: Überwachung der Produktionsprozesse und strikte Einhaltung der HACCP-Standards.
• Innovation: Aktive Mitwirkung bei der Produktentwicklung - bringen Sie eigene Ideen für neue Rezepturen ein.

Was Sie mitbringen

• Fundament: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
• Spitzenqualifikation: Idealerweise eine Weiterbildung zum Konditormeister (m/w/d). Wir suchen jemanden, der die Patisserie auf Profi-Niveau beherrscht.
• Führungskompetenz: Sie behalten in der Produktion und im Gastronomie-Alltag den Überblick und führen Ihr Team zielorientiert.
• Mindset: Hohes Qualitätsbewusstsein für Textur und Geschmack sowie eine strukturierte Arbeitsweise.

Was wir bieten

• Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst oder späte Nachtschichten - ideal für die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Gestaltungsspielraum: Eine Position mit echter Verantwortung und Platz für handwerkliche Kreativität.
• Umfeld: Ein motiviertes Team in einem wachsenden Unternehmen am Standort Holzkirchen (sehr gute Verkehrsanbindung).