Küchenchef/in (m/w/d)

Wir sind ein familiengeführtes, authentisch bayrisches Wirtshaus im Herzen Münchens und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke bereichert.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regionalen Speisekarte mit Fokus auf bayrische Küche
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Wareneinkauf, Lagerwirtschaft

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position
• Tiefes Verständnis und Leidenschaft für die traditionelle bayerische Küche
• Strukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
• Kalkulationssicherheit und Erfahrung im Wareneinsatzmanagement

Wir bieten

• Interessantes und anspruchsvolles Aufgabengebiet im a la Carte und Cateringbereich
• Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Speisekarte & Konzept
• Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb
• Eine attraktive Vergütung nach Vereinbarung
• 30 Tage Urlaub
• Jahressonderzahlung
• Freie Kost im Haus
• Ein eingespieltes Team mit familiärer Atmosphäre

Bewerbung

Sie fühlen sich angesprochen und möchten bayrische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mitgestalten?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung**!**
Werden Sie Teil unseres Hauses - und kochen Sie mit uns echte bayerische Lebensfreude!
Nähere Infos zum Wirtshaus gibt's auf unserer Website unter .