Küchenchef/in

Wir suchen für unser Restaurant Goa in Mühldorf:

Küchenchef / Chef de rang (m/w/d)

Wir bieten

-Voll-/ Teilzeit/ Arbeitszeitkonto
-Zwei-Schicht-Betrieb
-Geregelte Arbeits-/ Freizeiten
-Übertarifliche Bezahlung
-Betriebsrente
-Arbeitskleidung kann gestellt werden

Ihr Profil

-abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
-erste Berufserfahrung in der Küchenleitung
-Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
-Führungsstärke und Kommunikationstalent
-Sehr gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

-Zusammenarbeit mit zweitem Küchenchef bei der Organisation und Leitung des gesamten
Küchenbetriebs
-Verantwortung für die Planung, Vorbereitung und Umsetzung der Speisenproduktion
-Gestaltung der Speisekarten
-Sicherstellung des Qualitätsstandards in Geschmack, Präsentation und Hygiene
-Kontrolle der Warenbestände, Bestellungen und Wareneingänge
-Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.