Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder in einem vergleichbaren Qualitätsbetrieb
• Erfahrung in der eigenständigen Führung eines Postens während eines strukturierten à-la-carte-Services
• Leidenschaft für hochwertige Produkte, klassische Brasserie-Küche und eine präzise, saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und Belastbarkeit auch in serviceintensiven Situationen
• Freude daran, junge Kolleginnen und Kollegen sowie Auszubildende anzuleiten und Wissen weiterzugeben
• Gute Deutschkenntnisse sowie eine gültige Arbeits- bzw. Aufenthaltserlaubnis (bei Nicht-EU-Bürgern)

Wir suchen Persönlichkeiten, die Verantwortung auf ihrem Posten übernehmen und gemeinsam mit unserem Team die Küche der Brasserie Colette weiterentwickeln möchten.