Vollzeit
RESTAURANTFACHKRAFT
m/w/d
Lebe Liebe Lache
DEINE AUFGABEN
- Empfang, Betreuung und Beratung unserer Gäste in der eigenen Station
- Speisen- und Getränkeservice
- Absprache und Koordination mit der Restaurantleitung und den Teammitgliedern
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachkraft oder Hotelfachkraft
- Berufserfahrung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Achtsamkeit und Nachhaltigkeit gegenüber den Gäste, dem Unternehmen und natürlich Dir selbst
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln im Sinne der Unternehmensphilosophie
- Positive Grundeinstellung, sowie die uneingeschränkte Energie Berge zu erzwingen
- Vorleben von echter Herzlichkeit und moderner Servicequalität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Verantwortungsbewusst mit viel Liebe zum Detail
SERVICEKRAFT FRÜHSTÜCK
m/w/d
Lebe Liebe Lache
DEINE AUFGABEN
- Vorbereitung und Kontrolle unseres Frühstücksbuffets
- Getränke Service
- Überwachung aller angebotenen Speisen und Lebensmittel auf Qualität
- Auf - und Abbau des Frühstücksbuffets
DEIN PROFIL
- Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Achtsamkeit und Nachhaltigkeit gegenüber den Gästen, dem Unternehmen und natürlich Dir selbst
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln im Sinne der Unternehmensphilosophie
- Positive Grundeinstellung sowie die uneingeschränkte Energie Berge zu erzwingen
- Vorleben von echter Herzlichkeit und moderner Servicequalität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Verantwortungsbewusst mit einer Liebe zum Detail
- Frühaufsteher aus Leidenschaft
Aushilfe / Student / Thekenkraft / Quereinsteiger / Foodrunner
RESTAURANT
m/w/d
Lebe Liebe Lache
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Bianca Fischl
Vollzeit
RESTAURANTLEITUNG
m/w/d
Lebe Liebe Lache
DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN
1. Betriebsführung und -organisation:
- Überwachung und Optimierung des täglichen Restaurantbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen des Restaurants
2. Mitarbeiterführung und -entwicklung:
- Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Restaurantpersonals
- Einsatzplanung und Mitarbeiterführung, inklusive Motivations- und Konfliktmanagement
3. Kundenservice:
- Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices und Handling von Kundenbeschwerden
- Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen
4. Finanzmanagement:
- Verantwortung für das Budget, die Kostenkontrolle und die Profitabilität des Restaurants
- Erstellung von Berichten und Analysen zur betriebswirtschaftlichen Lage des Restaurants
5. Einkauf und Lagerverwaltung:
- Überwachung des Einkaufs und der Lagerhaltung
- Sicherstellung der Qualität und Verfügbarkeit der Waren
6. Marketing und Promotion:
- Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Promotionsstrategien zur Steigerung des Umsatzes
- Zusammenarbeit mit externen Partnern und Lieferanten
7. Sicherheits- und Hygienestandards:
- Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Sicherheits- und Hygienebestimmungen
- Durchführung von regelmäßigen Sicherheits- und Hygieneschulungen
QUALIFIKATIONEN UND ANFORDERUNGEN
1. Erfahrung:
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im Gastgewerbe
- Nachweisbare Erfahrung in der Betriebsführung und Mitarbeiterführung
2. Fachliche Kenntnisse:
- Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen und Finanzmanagement
- Erfahrung im Kundenservice und in der Kundenbetreuung
3. Persönliche Fähigkeiten:
- Hervorragende Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Probleme effizient zu lösen
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung
4. Sprachkenntnisse:
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
ARBEITSZEIT UND VERGÜTUNG
- Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt mit möglichen Leistungsboni
BARKEEPER
m/w/d
Lebe Liebe Lache - Barkeeperkurs in München als Willkommensgeschenk
DEINE AUFGABEN
- Gästebetreuung im Barbereich
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Zusammenarbeit mit Teammitgliedern
- Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und unsere Barkarte
- Kreation unserer Cocktails nach Barkarte und individueller Gästewünsche
- Zusammenarbeit mit unseren Chef de Rang & Commis de Rang
- Allgemeine Pflege und Sauberkeit im Barbereich sicherstellen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung oder erfahrener Quereinsteiger
- gute Deutschkenntnisse
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Achtsamkeit und Nachhaltigkeit gegenüber den Gäste, dem Unternehmen und natürlich Dir selbst
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln im Sinne der Unternehmensphilosophie
- Positive Grundeinstellung, sowie die uneingeschränkte Energie Berge zu erzwingen
- Vorleben von echter Herzlichkeit und moderner Servicequalität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Verantwortungsbewusst mit viel Liebe zum Detail
