Koch / Köchin (m/w/d)

Das 3-Superior ibis Styles Hotel Regensburg* liegt direkt am Donaukanal, nur einen Spaziergang von der Altstadt entfernt. Unser Hotel präsentiert sich von der Lobby über die Restaurationsbereiche bis hin zu den 125 Zimmern in einem sehr modernen und zugleich kreativen Retro-Look. Eine kulinarische Reise mit mediterranem Flair und einem wunderbaren Blick auf die Donau bietet unser Restaurant „Volare“ mit stylischer Terrasse und Hotelbar. Unsere jüngsten Gäste vertreiben sich die Zeit im interaktiven Playroom oder auf dem Kinderspielplatz. Unser Veranstaltungsbereich steht für exklusive Tagungen oder auch spektakuläre Feiern für bis zu 200 Personen bereit.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort
eine/n Koch/Köchin (m/w/d)
Hand aufs Herz: Koch/Köchin zu sein ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie sind bei uns im ibis Styles Hotel Regensburg richtig, wenn Sie es dennoch lieben, am Herd zu stehen und in einem engagierten Team mit Leidenschaft zu kochen.

Ihre Aufgaben bei uns:

• Herstellung und Zubereitung von täglich frischen á la carte-Gerichten, Menus und Buffets
• Mitwirken bei der Ausarbeitung der zu erstellenden Gerichte und Menüvorschläge
• Organisation der Arbeitsabläufe des Postens
• Gewährleistung der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Beachtung der Hygiene-vorschriften (HACCP)
• Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
• Bereitschaft im Schicht- und Teildienst, auch an Wochenenden und Feiertagen, zu arbeiten
• Mise en place-Tätigkeiten

Ihr Profil:

• eine Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte einschlägige Praxiserfahrung
• Kreativität und Organisationstalent
• optimales Zeit-Management sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• flexibles und vorausschauendes Arbeiten und Handeln
• teamfähig, auch in Stresssituationen
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
• Deutschkenntnisse

Wir bieten

• attraktive Bezahlung
• betriebliche Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
• Anstoß zur betrieblichen Altersvorsorge mit Gewährung von Arbeitgeber-Zuschüssen
• Zuschuss zur Nutzung des kooperierenden Fitness-Studios
• kostenlose Getränke, Sachbezug Verpflegung
• kostenfreies Parken
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
• gute Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor